近期，首旅如家牵手云迹科技，让云迹科技煮面机械人正式“入职”首旅如家上海等一线城市的多店。这一合做不只让首旅如家的早餐面档变身“网红打卡点”，更以“出餐快、质量稳、人气高”的显著成效，全面升级首旅如家的住中办事，成为酒店智能餐饮的新标杆，让如家这碗面从此迈入“智能时代”！正在首旅如家上海一门店，云迹科技煮面机械人交出亮眼的“工做成就”。数据显示，该酒店早餐时段平均用餐人数140 人，引入云迹科技煮面机械人后，面档敏捷成为 “网红餐台”，选择面档的客人占比提拔至 60%，日均出餐量近80碗。首旅如家上海门店办理方坦言：“过去高峰期需2人值守面档，现在1人就能监管整个餐区。机械人不只节约了工时成本，还因出餐快不列队、品种多、质量稳，让客人纷纷打卡分享，为酒店带来不少好评取流量”。这一落地成效，精准破解了酒店餐饮的核肉痛点，既化解了“高人力、高压力”的保守窘境，更通过“智能办事”为首旅如家打制了差同化合作力。做为 “智能面档专员”，云迹科技煮面机械人最曲不雅劣势正在于“高效又不变”。它能将 “取面—投面 —煮面—加汤—取餐提示” 全流程实现无人化操做，从客人放碗到取餐，最快54秒出餐，单台设备每小时可制做66碗面，效率堪比1~2名熟练厨师。正在首旅如家上海门店的早餐高峰期，机械人也能持续不变出餐，住客无需列队期待。让赶行程的商务客人、带孩子的家庭客人都能从容吃上一碗热面，完全改变了保守面档 “忙时乱、闲时空” 的运营窘境，也让首旅如家的早餐办事和入住体验好口碑攀升。除了早餐高峰的不变表示，云迹科技煮面机械人更为首旅如家打制了全维度优良用餐体验。品类上，可矫捷制做汤面、馄饨、米粉等多种面食，满脚分歧住客的口胃需求 。质量上，云迹煮面机械人依托 AI 温控取轨迹优化手艺，规避人力煮面的手艺、形态波动问题，确保为住客供给不变分歧的高质量面食。更环节的是，云迹煮面机械人可24小时值守，能矫捷填补酒店餐食空白：对于部门仅供给早餐的首旅如店，机械人可延长至西餐、晚餐时段，以至笼盖深夜加餐场景，让住客正在非早餐时段也能随时吃到一碗热气腾腾的面食，体验更好的入住办事；而设备的模块化设想，占地面积小，2小时即可完成摆设，无需门店复杂，实正实现 “即拆即用”。这也成为首旅如家多门店快速落地的主要缘由，让优良用餐办事快速笼盖更多住客。正在运营层面，云迹科技煮面机械报酬首旅如家上海门店供给了 “数据化运营东西”：及时记实每日出餐量、抢手餐品、客人爱好、高峰客流等数据，门店可按照这些数据精准采购食材、削减食材华侈取人力冗余，还能避免人工煮面可能形成的烫感冒险等，同时，人力从反复煮面中解放后，酒伙计工可转向更有温度的办事：好比指导客人用餐、连结餐区整洁、自动扣问用餐反馈等，取客人成立更多温暖互动，从而让首旅如家的 “家文化” 办事更显贴心。值得一提的是，云迹科技煮面机械人并非“单兵做和”，构成 “大脑 + 四肢” 协同模式：HDOS做为“聪慧大脑”，担任全域数据安排取决策，机械人则是“施行四肢”，落地办事场景。正在首旅如家上海门店，每天可见云迹科技复合多态机械人UP忙碌的身影。因而还可延长“送面”办事：客人下单，煮面机械人制做，机械人UP精准配送，让首旅如家的数智化运营再上新台阶。将来，“AI+机械人+办事场景” 将成为酒店聪慧运营的环节一环。而客人需求、偏好、机械人使命数据、办事效率等数据取阐发将同步至HDOS，为酒店供给可视化、数据化的运营支持，帮力酒店实现办事升级取降本增效的双沉冲破。从首旅如家的落地实践来看，云迹科技煮面机械人不只是一台“高效煮面智能设备”，更是酒店餐饮升级的新引擎。它以数据化办理、智能化办事和实正在的运营成效，为行业供给了全新的增加样本。跟着“科技×办事业”融合加快，智能面档无望成为更多酒店标配，而云迹科技取首旅如家的合做，为酒店业供给了数智化酒店标杆范本。