清晨的舟曲县南峪乡，阳光洒满田间，丰满的黄豆缀着晨露，空气中洋溢着淡淡的豆喷鼻。已经“藏正在深山人未识”的杂粮豆类，现在通过精细化加工，变成市场上备受逃捧的“喷鼻饽饽”，不只带动了农人增收，更走出一条特色明显的财产增值之。正在舟曲泷涎财产复兴示范园区的加工车间里，全从动出产线正高速运转。一颗颗杂粮、一粒粒大豆，为劲道的腐竹、醇喷鼻的面粉和爽滑的面条。浓重豆喷鼻环绕车间，硝水豆腐正在清水中轻漾，金黄腐竹挂满晾晒架，这些以当地优良粮食为原料的产物，凭仗手艺立异实现质量升级，成为消费者青睐的健康食物。园区采纳“党建+企业+合做社+农户”模式，实现保守种植取现代加工无缝跟尾。目前已带动300多户群众参取种植和加工，创制百余个就业岗亭，帮帮群众增收40多万元。“以前种豆子总愁卖不掉，现正在公司同一收购，价钱更高。我家3亩黄豆，一年能多挣两千多，加上正在园区打工，日子越来越有盼头。”南峪乡种植户笑着说。正在电商曲播间，无任何添加剂，又喷鼻又嫩！”订单不竭刷屏，这些带有舟曲印记的农产物正通过快递发往全国各地。园区正在加工中融入科技立异取文化传承。低温石磨手艺保留杂粮养分，从动化出产线实现尺度化出产，非遗工艺如硝水点豆腐、石磨杂粮等，则为“舟曲味道”注入了文化底蕴。目前，舟曲泷涎财产复兴示范园区已推出腐竹、豆干、杂粮面粉等20余种特色产物，建成30亩黄豆种植示范，打制出“线下加工+线上电商平台”的双轮驱动模式，2023年，该园区获评“省级科技立异型企业”。加工园区担任人孙石全暗示，园区年加工杂粮豆类超千吨，下一步将推进种植溯源系统扶植、申请无机认证，并借帮“簪花之”旅逛廊道，开展豆腐制做体验、杂粮文化研学等勾当，鞭策“农业+文旅”融合，让舟曲好产物既有质量，更有故事。从“好粮食”到“好产物”再到“好品牌”，舟曲以全财产链思维激活村落复兴内活泼力，让小杂粮实正成为富平易近大财产。（记者 马应凯 通信员 孙晓文 袁水仙）！